可乐土豆鸡翅

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|2018-05-21 16:39
静思小语
|2018-05-21 16:58

可乐鸡翅里能放土豆材料鸡中翅500g,可乐200g,大葱一根,姜4片,酱油20g,白糖20g,土豆30g做法1、鸡翅洗净后,中间划开一道口子。这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。2、大葱切段用刀面拍破,一勺白糖、一勺酱油、土豆取适量汁和3\/4罐可乐兑成汁水。鸡翅放进去,腌渍两小时左右。3、炒锅内放适量油,烧熟后放入腌好的鸡翅。炸到表面有些些焦黄,把刚才的汁水去掉葱酱不要,汁水倒进锅里同鸡翅同煮。4、差不多10几分钟的样子。煮到汁水基本收干,鸡翅呈非常诱人的红亮颜色就好了。

该死旳温柔
|2018-05-21 16:51

原料:土豆250克,吉士粉、鸡蛋、盐、白糖、淀粉、番茄沙司各适量。做法:1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋黄、吉士粉拌匀待用。[美食中国]2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾成芡,盛在碟里,随薯条食用。原料:鸡翅8个、可乐1罐、姜1小块、葱3根做法:1、鸡翅洗净,统一在其中的一面划两刀,姜切丝,葱白切段,葱绿切末,备用;2、加2勺料酒,1勺酱油,少许胡椒粉将鸡翅拌匀,腌制2小时以上3、锅中放2勺油,将鸡翅放入,盖上锅盖,小火煎4、煎至两面金黄5、此时下入姜丝和葱白,转中火,翻炒1分钟6、倒入可乐和2勺老抽,烧开后转小火炖煮25分钟;7、25分钟后,转大火收汁,撒上葱花即可。

装作看不见
|2018-05-21 16:47

用料主料鸡翅中8个土豆1个辅料可口可乐1瓶葱1小段姜1片大蒜1瓣白糖1勺料酒1勺花生油适量可乐土豆鸡翅的做法1.鸡翅解冻后水洗干净,正反两面切两下,容易入味,再用一勺酒泡上2.土豆刮皮,切滚刀块后过水,尽可能晾干,以免煎的时候溅油3.油热后下锅煎至金黄,有薯条的香味溢出即可,这样做出来的土豆绵软又不变形4.腌过的鸡翅下热油锅煎至两面金黄。千万要把表面的水吸一吸,我没处理就下了,溅得一身好油!5.盛出备用6.葱姜蒜下油锅,放入白糖(有冰糖更好),小火炒至粽色,油可以比图片少点7.将土豆和鸡翅下锅翻炒,上糖色8.倒入可口可乐没过食材(一定要可口可乐,百事可乐不上色还过甜),加生抽、盐9.开盖熬制可乐粘稠,收汁后关火出锅10.生菜叶是拌沙拉剩下的最外层,既不浪费又好刷盘烹饪技巧油和水不相容,一定要水干后再下油锅!