酸黄瓜凉拌的做法大全有哪些？
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|2017-10-22 01:14
晶蝶
|2017-10-22 01:41
嗯哼~凉拌黄瓜材料：黄瓜 2根大蒜 4瓣盐 2克鸡精 2克醋 少许香油 适量做法：1黄瓜洗净放在菜板上，用切菜刀平拍，使黄瓜开裂。2切成小块。3大蒜剁碎。4把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中，加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可。
SunnyKimi
|2017-10-22 01:36
食材主料 新鲜黄瓜 2根辅料 橄榄油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜米 适量蒜蓉辣椒酱 适量 麻油 适量 香醋 适量 白糖 适量步骤1.将买回来的黄瓜清洗干净。2.将清洗干净的黄瓜放入干净的装物袋，然后用松肉锤锤扁。3.将锤扁的黄瓜切块然后用少许盐腌制片刻出水。4.准备麻油，生抽，香醋，蒜蓉辣椒酱。（还有蒜米，白糖和橄榄油，忘记拍照片了）5.将蒜米切碎放入容器然后按自己的口味适量的加入以上的调料。6.将用盐腌片刻的黄瓜倒出黄瓜水之后放入大碗。7.然后将黄瓜放入调好的酱料里拌均匀放入冰柜半小时取出即可享用。（也可以直接吃，不过没有那么爽脆）8.这款“凉拌黄瓜”清爽可口，酸辣开胃，做法简单，味道可以按自己喜欢的口味自由添加。
七里沉香
|2017-10-22 01:25
夏天吃凉拌酸黄瓜可以开胃消食。做凉拌酸黄瓜：首先，最好用米水或盐水洗一遍黄瓜的表皮，这样可以去除残留在表皮的农药。有人把绿色的皮剥掉，这样营养就丢掉了不好。其次，拍黄瓜，用菜刀拍打整根黄瓜，拍打出来的黄瓜切段，盛在盘子里。然后切一个红色指天椒，一点香菜和蒜蓉，浇上陈醋，白醋和少量的盐。喜欢味道浓的朋友还可以浇上一点酱油，这样，美味的酸黄瓜就做好了。
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