辣椒肉丝面的做法大全家常做法有哪些？
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|2017-10-15 05:45
远方di他
|2017-10-15 06:08
前言平时早餐爱吃面条，吃多的阳春面的周二，想换换口味，来点下饭的青椒炒肉做码子，味道杠杠的材料主料：面条100g、猪肉80g；辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、酱油适量、剩菜适量、青椒适量青椒肉丝面1猪肉分肥瘦切好2生姜与蒜头去皮切片3做好底料：主要有剩菜，盐，油，酱油等4热锅下油5下肥肉炼油6加入瘦肉，大火炒7肉肉变色后，下生姜与蒜头，爆炒8爆香后，倒入青椒，继续翻炒9断生后，加入适量食盐10炒至均匀后，出锅装盘备用11倒冷水，大火煮12煮沸后，下面条13再次煮开后，在底料碗中加入开水14小煮2-3分中，夹出，盖上炒好的码子，即可小贴士肉肉中有肥肉可以炼油，故下油时尽量少放些
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