日式蛋包饭酱汁是什么？蛋包饭怎么做的？
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|2017-10-08 06:50
Crystal11
|2017-10-08 07:05
正宗日式蛋包饭（omuraisu）的做法准备一个大锅子烧热水备用。再准备一个小锅子，将鸡蛋还有奶油打入备用。正宗日式蛋包饭（omuraisu）的做法 步骤1洋葱、培根切成小块，鸡胸肉切成1公分左右的大小。在平底锅内加入沙拉油，接着将鸡胸肉丢进去加点盐以中火约略拌炒。正宗日式蛋包饭（omuraisu）的做法 步骤2接着加入洋葱、以及培根，炒个两分钟后，再加入白饭一起拌炒，最后倒入番茄酱，将所有食材均匀的混和炒熟后，倒入准备好的omuraisu碗或者盘子，将他整成小山丘状备用。正宗日式蛋包饭（omuraisu）的做法 步骤3将打入鸡蛋黄油的小锅子，放入已经烧沸且持续在加热的大锅内的沸水中，隔水加热，均匀的将鸡蛋和奶油搅拌。将蛋集中在锅子的一角，约煮个2分钟，煮到里面的蛋呈现半熟的状态后，外面约略变熟后再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。正宗日式蛋包饭（omuraisu）的做法 步骤4再用腕力将蛋皮翻面盖在饭上。正宗日式蛋包饭（omuraisu）的做法 步骤5最后，用刀将蛋轻轻的从中间划开。正宗日式蛋包饭（omuraisu）的做法 步骤6这时蛋里面的半熟松软蛋液，就会瞬间的满盖在饭上，然后淋上酱汁，好吃的日式蛋包饭就完成了。
小蓝尼
|2017-10-08 07:05
日式蛋包饭推荐做法如下：主料瘦肉100g洋葱70g胡萝卜70g丝瓜60g鸡蛋4个辅料油10ml盐8g香葱8g番薯粉20g蚝油8ml番茄酱20g胡椒粉8g步骤1.洋葱、胡萝卜、丝瓜、香葱都切碎。2.瘦肉切丁，加入番薯粉、胡椒糊、蚝油。拌匀，腌制一会。3.胡萝卜灼一下水。4.鸡蛋加盐打散。5.热油锅。日6.热好锅后，倒入肉丁，不停地翻炒。7.加入胡萝卜、洋葱、丝瓜，翻炒一下。8.加入饭及少量的盐，再翻炒一下，9.出锅前加入葱花。炒出盛起来。10.再热油锅，锅底刷上薄薄的一层油。11.倒入一个鸡蛋量的蛋液，中火煎。12.煎好后把炒好的饭放在蛋饼上，放在一半的位置。13.在没放饭的另一边的边上抹上少许蛋液。然后合起来。14.装盘，淋上番茄酱即可。
盲目的信任
|2017-10-08 07:03
是照烧酱汁
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