简易葱油拌面的做法需要哪些材料？
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|2017-10-07 08:00
小小的小雨
|2017-10-07 08:26
葱油拌面，是在看快乐大本营的时候看的黄磊做的，大半夜看大本营，饿的肚子咕咕叫，就想着自己也要做一回，今天刚好休息，中饭跳入脑海的就是葱油拌面，那就做了解解馋吧=^_^=材料主料：面条；辅料：食用油、盐、味精、葱、一品鲜、老抽简单版葱油拌面1先准备好材料2把水煮开，下面条，面条不要煮太烂，否则就没有QQ的口感了3煮熟的面条放入凉开水中冷却，一定是凉开水哦，这样吃了肚子就不会不舒服，放凉开水冷过的面条也会更有弹性4面条在凉开水中冷却的时候，就可以起油锅熬葱油了，油锅一定不能太烫，葱熬到焦黄有葱香味出来关火5面条从凉开水中捞出，加入盐，味精，一品鲜，老抽，放的量按个人口味调配，拌均匀，淋上熬好的葱油6最后再拌一下，开吃罗，不嫌麻烦的话可以再煎个荷包蛋放上面，葱香四溢，美味又营养小贴士油锅不要烧太热，不然葱很容易就焦掉
给心找个家
|2017-10-07 08:26
葱油拌面是浙菜里的特色佳肴 它的特色：面筋斗，味独特。在所有海派面点里，最简单的就属阳春面和葱油拌面。或许正是由于简单的原因，真正能把这两个面做得好的人家并不多。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。地道的开洋葱油拌面，面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香。一碗好味道的拌面在手，桌子上即使有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。材料主料：面条200g；辅料：猪油10ml、黄瓜50g、葱5g、姜5g、盐3g、鸡精2g、酱油20ml、白糖10g、料酒15ml、八角1个、桂皮3g葱油拌面1葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。2锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。3加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。4倒入高汤烧开。5转小火煮20分钟。6将煮好的汤汁倒入碗中。7锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。8捞出沥干水分，放入料汁碗中。9搅拌一下。10撒上黄瓜丝和葱末，就可以吃了。小贴士面条一般煮3-5分钟就行了，煮过了面就不劲道了。
时尚部落015
|2017-10-07 08:09
葱油拌面材料主料：切面辅料：猪油、胡萝卜丝（黄瓜丝亦可）、葱、姜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料做法1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可
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