肉炖豆腐怎么做好吃?

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|2017-10-02 11:45
梦花飞
|2017-10-02 12:09

五花肉炖豆腐的做法主料五花肉100g豆腐250g辅料油适量盐适量黄酒适量蒜适量生抽适量鸡精适量葱花适量步骤1.准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好2.把五花肉用料酒腌制一下3.锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香4.接着把五花肉放进去煸炒5.炒到肉刚刚发白了6.把肉推到锅的一边,把豆腐倒进去煎7.这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去8.一面煎好了之后,翻一面继续煎,然后加入2大勺水、生抽9.再加入调料,盐和鸡精炒匀,等水收干10.最后翻炒均匀就可以关火装盘了

咩咩少
|2017-10-02 12:09

肉片炖豆腐的家常做法主料白菜500g豆腐300g辅料猪肉50g豆油适量盐适量味精适量葱花适量姜适量步骤1.将白菜切块儿2.将豆腐切块儿3.猪肉切片4.炒锅放油,放入葱花和肉片翻炒变色5.放入白菜翻炒6.放入豆腐,加清水,味精,盐炖制20分钟即可

我爱卡卡
|2017-10-02 12:09

肉用凉水冲洗干净,切成长块豆腐用凉水冲洗干净,切成大块准备好调料香菜洗净切段锅中加油烧五成热时放1小勺白糖,小火烧至变金黄色放入五花肉炒至金黄色,放入调料炒出香味放入酱油炒至入色加没过肉的水,大火烧开转小火炖三十分钟然后放入豆腐烧开,加适量的盐,中火炖十五分钟炖好收汁后加入适量的鸡精,翻炒均匀。

猫CAT110
|2017-10-02 12:02

主料大白菜300g豆腐半块五花肉200g辅料油适量盐适量大葱适量姜适量八角适量酱油适量步骤1.材料:豆腐一块、白菜、五花肉、葱姜2.白菜切段3.炒锅烧肉放入植物油烧热,下如姜丝,八角炒香4.将肉片下如煸炒出油5.再将白菜段下如锅里继续煸炒6.随后下如切好的豆腐块7.加入适量的冷水开大火烧开8.烧至约8分钟成熟后调味放入盐9.再放入酱油搅拌均匀就可以关火

UU的猪猪
|2017-10-02 11:51

1、将五花肉洗净切块,油豆腐用手直接撕开一道口子;(这样更容易入味)将五花肉放入油锅中,翻炒;2、肉变色以后,放入酱油、清水和糖;3、放入准备好的豆腐,盖上锅盖煮;烧开以后,文火炖上5分钟左右即可。