火腿炒面的家常做法有哪些？
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|2017-10-01 20:20
pxmczxz
|2017-10-01 20:49
【家常火腿炒面】1、材料备好，卷心菜切丝，火腿切丁。2、调料备好3、炒锅倒入适量的水，大火烧开。
白色圣诞
|2017-10-01 20:21
看似简单的菜肴，可是步骤还是相当繁琐的呢。要想美味，还得步步认真的。现在，来看看这道家常菜的做法，适合当早餐和晚餐。材料主料：圆白菜100g、面条100g、火腿1根；辅料：油适量、盐适量、豆豉1小勺青菜火腿炒面1准备好主材料。2先起锅烧水3水开后加入面条煮熟。4在烧水的同时，准备切菜。先把圆白菜切丝。5火腿切成薄的滚刀块。6菜切好，面条也煮好啦，这时将面条捞起，过一遍冷水备用。7起锅烧油。8油烧好后，加入圆白菜翻炒。9加入火腿翻炒。10加些豆豉增加风味。11倒入面条。12出锅前加调料，先加盐。炒出香味。13加入老抽调色。14超好啦，准备起锅了呢。15盛盘后，撒些花生米在表面。香香脆脆的。小贴士1.面条最好买散称的湿面，而且是那种专门用来做炒面的面条噢，如果是那种超市卖的包装好的面条口感就没那么好了。2.火腿最好是买无淀粉的，这样吃起来比较有嚼劲。3.如果不喜欢吃卷心菜，用小白菜或者其它青菜都可以噢~4.喜欢重口味的老抽多放，这样颜色出来得也很漂亮。喜欢辣的朋友还可以加辣油。
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