兰州红烧牛肉拉面做法是什么？
浏览（3331）
|2017-10-01 11:40
网纹草
|2017-10-01 12:08
据我这个兰州人所知，兰州拉面馆里从古至今也没有出现过“红烧牛肉面”这个玩意!如果你问兰州牛肉面的汤怎么调，对不起，这是永恒的秘密，只有少数兰州人才掌握，大多数人只管吃!再说牛肉面好吃，也不仅仅是因为汤调得好，还有很多其他因素!比如辣椒油!当然配方和工艺也是保密的!你可以自己用煮牛肉的传统调法自己试着做一做，也很好吃!当然和兰州牛肉面肯定不是一个味!
干爸1
|2017-10-01 12:07
也很好吃，对不起，只有少数兰州人才掌握，兰州拉面馆里从古至今也没有出现过“红烧牛肉面”这个玩意，也不仅仅是因为汤调得好！当然和兰州牛肉面肯定不是一个味！当然配方和工艺也是保密的，大多数人只管吃！比如辣椒油！再说牛肉面好吃据我这个兰州人所知！你可以自己用煮牛肉的传统调法自己试着做一做，这是永恒的秘密，还有很多其他因素！
蜗牛泡
|2017-10-01 12:05
最好不要经常吃，做拉面的为了使拉面更劲都会在里边大量的使用硼灰，这种东西吃多了对身体有害的。
HTC之G13
|2017-10-01 11:56
兰州拉面好吃，手工拉的，劲道
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