材料猪肉250克，韭菜400克，饺子皮少许，盐12克，胡椒粉少许，葱姜水100克，鸡蛋两个做法1.猪肉绞成肉馅2.分次加入葱姜水让肉馅吸水3.鸡蛋两个，放入少许油，炒成蛋末。 ……查看全文>>
芹菜择好洗净晾干水分，牛肉可以在市场让卖肉的切成丝，方便回来剁。牛肉剁成肉泥，假如不爱太碎可以随手剁成小微粒状就行，个人偏好这种，有嚼头吃着。接着芹菜切碎。把芹菜碎和牛肉馅儿和匀。接……查看全文>>
主料：面粉、牛肉馅、韭菜 配料：葱、姜、花椒、料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油拌牛肉馅的方法：1、花椒用开水浸泡约20分钟，捞去花椒，留花椒水备用；2、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐……查看全文>>
牛肉洋葱馅饺子主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺……查看全文>>
胡萝卜牛肉馅饺子原料及做法：原料：500克小麦面粉500克牛肉馅、胡萝卜2个配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。做法：面粉加入适量温水，和匀备用；胡萝卜洗净去皮，用擦丝器……查看全文>>
主料猪肉末500g韭菜400g饺子皮400g 辅料葱适量姜适量料酒适量花椒粉适量酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量芝麻油适量步骤韭菜猪肉饺子馅的做法步骤11.葱姜切末韭菜猪肉饺子馅的做法步骤……查看全文>>
韭菜猪肉猪肉剁成肉末，韭菜切成细茸。把剁好的猪肉和韭菜放盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，姜末，少许花生油，有芝麻油就滴几滴 然后拌匀韭菜三鲜、猪肉馅倒入香油搅打均匀 倒入酱油，花椒粉，盐，味……查看全文>>
备料：带皮猪肉（五花肉或前臀尖）2斤，韭菜2斤（选绿色蔬菜，紫根的细小那种），姜一小块，盐，料酒韭菜馅饺子的做法：猪肉洗净切成大块，加一块姜，白煮，水不要放太多；开锅去浮沫，开着盖，小……查看全文>>
制作方法：韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、肉馅(适量)、油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、姜(适量)方法：肉馅放在大碗内，加和适量盐、酱油及姜末，放在一边入味。将鸡蛋烹好，烹的过程中用……查看全文>>
喜欢吃牛肉馅的蒸饺子，所以各种馅都尝试过。我说下自己的做法。主要是肉馅：1.绞好的肉馅，最好打些温水进去，要不然做出来的饺子肉馅很干，口感不好。2.一般做饺子用炸熟的油，做出来的饺子很……查看全文>>
牛肉洋葱馅饺子主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺……查看全文>>
主料：牛肉400g、芹菜800g辅料：葱花20g、盐6g、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精 2g、香油1勺步骤：1、芹菜洗净用开水焯烫过……查看全文>>
主料猪肉末500g韭菜400g饺子皮400g辅料葱适量姜适量料酒适量花椒粉适量酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量芝麻油适量步骤1.葱姜切末2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及……查看全文>>
主料猪肉末500g韭菜400g饺子皮400g 辅料葱适量姜适量料酒适量花椒粉适量酱油适量盐适量糖适量鸡粉适量芝麻油适量步骤韭菜猪肉饺子馅的做法步骤11.葱姜切末韭菜猪肉饺子馅的做法步骤……查看全文>>
三鲜指：肉馅、大虾、鸡蛋。辅料：韭菜原料与做法：1、韭菜一捆，洗净切成末。2、虾一斤，把大虾去头，去皮，切成数段。3、肉馅，放入盐，花椒面，鸡精调味。4、鸡蛋，热油锅中打碎。5、把肉馅……查看全文>>
韭黄牛肉饺子馅做法:洗净牛肉、韭黄。2.面粉置盆中。3.陆续加水，将面粉拌成面絮（即雪花片状），再分次加水，揉成软硬适度、又光又匀的面团，加盖饧制。4.牛肉先切成细条。5.再切成小粒。……查看全文>>
胡萝卜牛肉馅饺子原料及做法：原料：500克小麦面粉500克牛肉馅、胡萝卜2个配料：葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。做法：面粉加入适量温水，和匀备用；胡萝卜洗净去皮，用擦丝器……查看全文>>
食材主料豆角500克粉条适量鸡蛋4个水饺粉500克水270克盐2克葱1根辅料蚝油适量生抽适量香油适量鸡精适量盐适量花生油适量步骤1.面粉加水加2克盐，揉成光滑面团，装保鲜袋里醒半小时2……查看全文>>
主料：牛肉400g、芹菜800g辅料：葱花20g、盐6g、五香粉3g、胡椒粉3g、姜粉3g、酱油25ml、料酒20ml、白糖2g、鸡精 2g、香油1勺步骤：1、芹菜洗净用开水焯烫过……查看全文>>
芹菜择好洗净晾干水分，牛肉可以在市场让卖肉的切成丝，方便回来剁。牛肉剁成肉泥，假如不爱太碎可以随手剁成小微粒状就行，个人偏好这种，有嚼头吃着。接着芹菜切碎。把芹菜碎和牛肉馅儿和匀。……查看全文>>