葱油拌面的家常做法有哪些？
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|2017-09-29 23:00
cwqpiec
|2017-09-29 23:10
葱油拌面，极其傻瓜的做法，特色面食1、鲜切面煮熟过凉开水，沥水入碗；2、一根大葱的葱叶切碎，挑几条葱丝码在面上；3、锅热油，入葱叶慢炸至葱叶变黄捞出扔掉，油趁热浇在铺好葱丝的面上，哧啦一声，按喜好调入盐、酱、醋、辣、黄瓜丝等等，再洒上一勺炒熟的花生碎，齐活儿。4、开吃。
求求爱
|2017-09-29 23:06
葱油拌面，是在看快乐大本营的时候看的黄磊做的，大半夜看大本营，饿的肚子咕咕叫，就想着自己也要做一回，今天刚好休息，中饭跳入脑海的就是葱油拌面，那就做了解解馋吧=^_^=材料主料：面条；辅料：食用油、盐、味精、葱、一品鲜、老抽简单版葱油拌面1先准备好材料2把水煮开，下面条，面条不要煮太烂，否则就没有QQ的口感了3煮熟的面条放入凉开水中冷却，一定是凉开水哦，这样吃了肚子就不会不舒服，放凉开水冷过的面条也会更有弹性4面条在凉开水中冷却的时候，就可以起油锅熬葱油了，油锅一定不能太烫，葱熬到焦黄有葱香味出来关火5面条从凉开水中捞出，加入盐，味精，一品鲜，老抽，放的量按个人口味调配，拌均匀，淋上熬好的葱油6最后再拌一下，开吃罗，不嫌麻烦的话可以再煎个荷包蛋放上面，葱香四溢，美味又营养小贴士油锅不要烧太热，不然葱很容易就焦掉
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