大锅乱炖怎么做好吃?是哪里的特色菜?

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|2017-09-28 01:00
离别之痛
|2017-09-28 01:08

东北特色菜东北乱炖素有“大杂烩”之意,即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。

静思小语
|2017-09-28 01:02

【乱炖一锅】1、冻豆腐解冻,干香菇泡发,胡萝卜和西红柿、切成小块2、炒锅烧热放油,先放香菇和胡萝卜炒香,再放西红柿,加盐,炒至西.