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【在家做无添加腐竹】1、黄豆挑拣好后用水泡上一夜,然后用水多冲洗几遍。把豆子加水磨成浆。
你先把腐竹发好,再加入一点点盐腌一下把大蒜剁碎,辣椒切碎,放入碗中,把锅烧红,加入香油烧开,冷却下倒入碗中找一个大碗,倒入腐竹,加入辣椒油,加入切碎的香葱,香菜,拌匀就可以了