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生姜泡脚有多种好处，可以祛风驱寒、治疗感冒，减轻风湿和关节炎的症状，并且有助于改善睡眠，是冬季养生保健最简易、最方便、最省钱的保健绝招。生姜性温，其特有的“姜辣素”能够使血管扩张、血液循环加快，促使身体毛孔张开，把多余的热量带走，同时还能将体内的病菌、寒气一同带出。例如：能治疗感冒、治疗风湿、减少手脚冰凉、改善睡眠、保养肾脏、延缓衰老。
