红莲子和白莲子区别是什么?

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|2017-06-22 06:24
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|2017-06-22 06:41

二种都是很好的营养品,只是用法上有些区别。白莲子:一般用于润肺止咳的多些。红莲子:一般用于养心安神的多些。

菲菲小琳
|2017-06-22 06:33

红莲子和白莲子都是亦食亦药,是很好的补品。两种莲子功效基本相同,差别不是很大,都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素,是老幼皆宜的食品,且有补脾益胃,涩精,养心安神的功效。用于脾虚久泻,食欲不振,遗精带下,心悸失眠。但有使用上的区别:白莲子是莲的一个品种。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。白莲具有广泛的药用价值,是传统的滋补保健食品。一般用于润肺止咳的多。红莲子果实为红色,长椭圆形。平均粒重5克。果穗大,功效与白莲类似,差别不是很大!只是品种不同而以,营养都差不多,中医认为红莲补血作用较大。一般用于养心安神的比较多。红莲子不易煮烂,肉质有些硬且稍涩。