电饭煲做冬瓜排骨汤

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|2019-03-06 09:20
呵护备至
|2019-03-06 09:20

冬瓜排骨汤材料:冬瓜,1/4块,排骨一片,香菇,若干辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐做法:一、准备工作:1.排骨切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。2.香菇去根,表面用刀划十字方便入味。3.冬瓜切稍厚的片。4.葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。5.花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理二、煮制:电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,排骨,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。小贴士:一定不要省略去血水的工序。