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材料:冬瓜,猪肉,酱油,盐,老抽,葱花少许,料酒,糖。1。冬瓜切块,猪肉也切块(没有拍猪肉的照片)2。锅加热后倒油把葱花爆香,倒入猪肉爆炒,再倒入料酒(可以使猪肉煮的较为酥软)加入生3。然后加入冬瓜再炒一下。抽,糖上色。4。倒入高汤或是水炖至冬瓜熟透,猪肉松软。