教你烙玉米面鸡蛋饼
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|2018-12-30 12:55
annlry
|2018-12-30 13:23
前言 材料主料：玉米面、鸡蛋；辅料：玉米淀粉、白糖、蕃茄沙司、泡打粉、植物油、酸奶玉米面鸡蛋饼1把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、玉米淀粉中，搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。2锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。
说好一起的
|2018-12-30 13:20
鸡蛋玉米面饼 简介:材料:原料；玉米面，玉米淀粉，鸡蛋，调料；白糖，蕃茄沙司，泡打粉，植物油，酸奶 做法:把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌入拌均匀的玉米面、玉米淀粉中搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉。锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘。香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了。小诀窍:掌握好火候，不要烙糊了。
hhhh011
|2018-12-30 13:19
玉米面和面粉按1:1的比例混合可以做出漂亮的玉米饼。步骤：1、鸡蛋打散，加入适量玉米面和面粉搅匀。2、在蛋糊中慢慢加入凉水，边加边搅拌，使蛋糊慢慢变成可流动的稀糊糊。3、在蛋糊中加入切碎的韭菜、盐和鸡精（喜欢吃甜食的可以改成糖)搅匀。4、热锅凉油，舀一勺面糊糊，摊匀即可。
朱古力妹
|2018-12-30 13:09
前言玉米粉的功效与作用如下：1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。4、玉米中含有大量的营养保健物质。5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。材料主料：玉米粉100g、面粉100g、牛奶270ml；辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个奶香玉米面鸡蛋饼1把牛奶倒入容器中打入1个鸡蛋搅拌均匀。倒入玉米粉、面粉和食盐充分搅拌均匀后静止20分钟。2平底锅刷油，油热后倒入一勺面糊摇匀。3等面糊表面凝固、一圈翘起，翻面烙至上色即可。4烙好的玉米面鸡蛋饼。5奶香浓郁，口感柔软有韧劲。小贴士面糊要一点点加，就不会有疙瘩。搅拌均匀后静止一会，烙出的饼即光滑又有韧劲。
点点滴滴1314002
|2018-12-30 13:03
玉米面可以做鸡蛋饼主料鸡蛋2个玉米（鲜）100克淀粉（玉米）100克辅料番茄沙司适量泡打粉适量植物油适量酸奶1杯白砂糖2小勺步骤1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀，鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散，加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌入拌均匀的，2.玉米面、玉米淀粉中搅拌至匀乎，加入适量白糖、蕃茄沙司和泡打粉，3.锅内放油烧热，摊入和好的面，烙两面金黄饼熟既可装盘，4.香甜松软的玉米面鸡蛋饼就可品尝了
yun想念
|2018-12-30 12:56
1 这个我超级喜欢吃，沾点醋，呵呵。2 玉米面加温水和好醒30分钟,（要干一点做出来的煎饼底部才会脆）3 鸡蛋打撒炒熟放入盆中。4 虾皮用油煸炒一下，也放入盆中。5 韭菜切碎和虾皮鸡蛋一起放入盆中。6 馅料中放入五香粉、食用油、盐、香油、拌匀。7 平底锅放少许食用油，开小火，倒入和好的玉米面，用手轻轻往四周按压成玉米饼，直到达到自己想要的厚度。（我喜欢薄一些，那样更脆）8 把调好的韭菜馅倒在玉米饼上，摊均匀。四周撒上小半碗水，盖上盖子开中火焖5、6分钟。9 打开盖子已经熟了，韭菜已经变色，喜欢底部脆的可以在煎1、2分钟。10 焦脆玉米皮，鲜香的韭菜馅，好吃。
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