芹菜炒豆腐丝怎么做好吃
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|2018-12-30 04:20
海边的日出
|2018-12-30 04:47
芹菜炒干豆腐原料:干豆腐250克，芹菜200克，猪瘦肉100克，水淀粉15克，熟色拉油50克，花椒油10克，葱丝、姜丝、蒜片、精盐、味精、酱油、醋、鲜汤各适量。做法:将干豆腐切成5厘米长、火柴杆般粗的丝，投入沸水中煮透，捞出，沥净水。将芹菜摘洗干净，切成5厘米长的段。投入沸水中炸一下，捞出冲凉。将猪瘦肉切成火柴杆般粗、5厘米长的丝。炒锅放置旺火上，放入油，油热后投入葱丝、姜丝、蒜片，炒至出香味后，投入干豆腐丝煸炒几下，添人鲜汤，将锅移至慢火上稍煮片刻。然后，再将锅端到旺火上投入肉丝、芹菜，加入酱油、精盐和味精翻炒。炒至肉、芹菜熟后，烹入醋，用水淀粉勾芡，点花椒油．出锅即成。
ui0111
|2018-12-30 04:46
食材主料芹菜2棵豆腐丝250g红椒20g辅料葱姜适量盐适量生抽15ml糖少许醋5ml鸡精少许香油少许步骤1.芹菜去叶切斜段焯烫备用，红椒切丝，豆腐丝洗净切段。2.炒锅倒爆香葱姜。3.倒入豆腐丝翻炒。4.加入生抽。5.加少许盐6.再加少许糖。7.翻炒片刻入味。8.加入芹菜继续翻炒。9.加少许鸡精。10.淋入香醋。11.最后加少许香油。12.翻炒均匀关火。小贴士芹菜提前用淡盐水焯烫过凉，可以让芹菜颜色碧绿清脆。最后淋入少许香醋，能让菜肴更香鲜有滋味。
变美丽变自信
|2018-12-30 04:46
香菇用开水泡软，洗净切丝，豆腐皮用开水煮一下，捞出沥干水分，切丝装盘。肉丝码豆粉加点生抽、红椒切丝，葱段。热油锅油放多点，放肉丝爆炒再加香菇及红椒、葱段、生抽，起锅时加鸡精，铲到豆腐丝上，淋点香油拌匀即可。
逆光飞翔
|2018-12-30 04:46
食材主料芹菜150g豆腐丝80g辅料油适量盐适量葱适量步骤1.准备好芹菜2.把洗好的芹菜切成片3.准备好豆腐丝4.把豆腐丝切成段5.炒勺中加入油，待油热加入葱花和辣椒6.倒入切好的芹菜7.加入少许的酱油还有盐8.倒入切好的豆腐丝9.加入少许的肉10.盛入碗中食用小贴士
灿烂果果
|2018-12-30 04:43
主料芹菜150g豆腐150g青辣椒50g辅料油适量盐适量酱油适量步骤1.准备好芹菜。2.豆腐切成小长条。3.一个青辣椒切小段。4.锅放油，油热放入辣椒炒。5.然后倒入豆腐炒。6.一会便可以倒入芹菜。7.多炒一会，如果有肉丝可以加点肉丝。8.最后入盐和酱油，一会便可起锅。小贴士1、豆腐容易碎，所以不要多翻炒。2、先炒豆腐，再放芹菜，这样芹菜能保持水分。
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