车前草怎么服用
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|2015-04-03 12:42
人狗殊途
|2015-04-03 12:53
车前草怎么服用
美食的诱惑总是难以抵挡的，每一个喜爱美食的人都是美食家。煎炒烹炸以及蒸煮，每一种做法做出来的味道都是不同的。喜爱美食的人，每一种无毒材料都会是很好的食材，除了常见的蔬果外，乡间地陇的野菜也是一种很好的食材。
俗称“蛤蟆草”，一年生草本植物。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。
车前草饺子：
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品
2将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用
3将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了。
4此法也适合做馅饼，蒸包子，都是类似的办法。
车凉拌车前草
1准备：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，各种调味品
2同车前草包饺子的第一步是一样的，洗净、烫熟、晾干、切碎
3将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油、花椒油等调味品。
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