地瓜叶炒鸡蛋
浏览（2864）
|2018-06-11 18:17
小面富
|2018-06-11 18:36
当然是可以的了。黄瓜炒鸡蛋在北方还是很普遍的一道菜，味道还不错哦。制作步骤：1、将黄瓜800克（两根）切片，鸡蛋200克（4个）在碗里搅拌均匀（加盐），切少许葱、姜、蒜（各5克左右），准备好花椒（15-20颗），食盐2、炒锅内加少许食用油，先将鸡蛋炒好，放到盘子里备用3、热油煸炒花椒，后放葱姜蒜煸炒，放入黄瓜，加适量食盐（5克左右），在准备出锅的时候，将事先炒好的鸡蛋，倒入锅中搅拌均匀即可（注意：在煸炒黄瓜放入食盐以后，再将炒好的鸡蛋倒入锅中，不然食盐大部分会粘在鸡蛋上，导致鸡蛋过咸而黄瓜过淡。
云云南
|2018-06-11 18:33
鸡蛋和红薯叶这种事物之间没有相冲的属性，所以是可以一起吃的。红薯叶鸡蛋汤做法：1、红薯叶洗净，几刀切成大块。2、锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。3、鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。4、下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。
恩灵恩零
|2018-06-11 18:32
建议：你好，鸡蛋和红薯叶这种事物之间没有相冲的属性，所以是可以一起吃的。鸡蛋与豆浆同食不宜：因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。鸡蛋和糖精、味精同食不宜：会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。鸡蛋忌与柿子同食：一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的胃肠炎症状。鸡蛋与白糖同煮不宜：因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。鸡蛋与兔肉同吃不宜：兔肉味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物物质，共食会发生反应，**肠胃道，引起腹泻。吃完鸡蛋后不要立即饮茶：因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛功能的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能，危害人体健康。
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