西红柿怎样吃最有营养
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|2015-01-29 16:44
House
|2015-01-29 17:01
西红柿可以生吃，也可以做熟了吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。专家介绍，番茄红素和胡萝卜素均溶于油脂，所以炒番茄或者做汤等都很好，生吃吸收率低。如果摄取维生素C，则生熟均可，因为番茄酸度大，有利于维生素C的稳定，烹调之后损失比较小。如果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。 西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻
1、先准备好几个西红柿；2、用清水洗净西红柿的表皮，然后将西红柿切成块状；3、准备一些白糖，根据个人口味，加入适量的白糖，用筷子或者勺子充分的搅拌，使其白糖充分的与西红柿融合在一起；4、做完以上这些，就可以吃清凉可口的西红柿了。
营养价值含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。所以爱漂亮和注重健康的美眉们可以这样吃西红柿哦，既简单又有营养，赶快行动吧！
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