冬瓜炖豆腐汤的做法大全

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|2018-06-05 09:39
友和馆
|2018-06-05 10:07

冬瓜是一种药食两用瓜类蔬菜,性微寒,味甘淡,能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗痢,去湿解暑,能利小便,消除水肿。由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。用冬瓜和豆腐煮汤供食用,可治疗口疮。注意:冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者少食。

yuiu789
|2018-06-05 09:59

1.冬瓜,豆腐准备好。2.豆腐切薄片。3.冬瓜去皮去瓤切薄片。4.葱,姜,蒜,尖椒备好。5.油锅热,入豆腐块,改小火。6.煎至两面焦黄,盛盘备用。7.锅底留油,入葱,姜,蒜,尖椒,入一勺豆瓣酱炒香。8.入冬瓜。9.入盐,酱油,稍微翻炒至出汤。10.把煎好的豆腐块均匀得倒在冬瓜片上,加锅盖,小火炖。11.至冬瓜熟透,搅匀一下,大火收汁,盛盘即可。

跳恭仔
|2018-06-05 09:56

做法:冬瓜洗净切块,与豆腐一起放锅中煮汤。功能:清热解毒。方中冬瓜性寒凉,能利尿除湿、清热解毒;豆腐甘凉,能益气和中,生津润燥,清热解毒。适宜于冬天痤疮患者食用。自古以来,冬瓜被认为是医学研究认为,冬瓜与其他瓜菜不同的是不含脂肪,含钠量低,不但糖尿病也大有益处。

倾情恋
|2018-06-05 09:52

用料主料冬瓜300g毛豆腐300g调料食盐适量酱油8g调和油适量冬瓜炖豆腐的做法1.冬瓜,价格不贵,营养丰富。可以去皮之后切成片状,2.豆腐切成块状3.油热之后放入葱姜翻炒一下,出味之后就放入冬瓜炒一下,并导入酱油,冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒,炒得差不多都入味了就可以出锅 了4.放入了酱油的冬瓜豆腐,更容易进味,而且都很有营养,味道还是不错的!

粉红贝
|2018-06-05 09:47

冬瓜具有清热解暑功效,患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤,效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法:1、把冬瓜去皮去籽切成块,豆腐也切成块,蒜切末,小葱叶切碎;2、葱蒜爆香;3、冬瓜块放进去,加入生抽翻炒;4、把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水煮;5、把豆腐块和海带一同放进去中煮,加盐,淀粉勾薄芡;6、撒上葱花,倒入醋、香油即可。冬瓜豆腐汤就完成了,清凉爽口,美味解毒。

呀呀静书
|2018-06-05 09:42

冬瓜海带炖豆腐的家常做法与步骤图文详解 这道冬瓜海带炖豆腐,减肥人士吃上一锅也没压力.冬瓜性寒利水消肿,还能有效缓解便秘,营养丰富但热量极低,减肥首选。