剩馒头炸丸子的做法大全
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|2018-05-20 18:45
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|2018-05-20 19:07
主料 剩馒头 200g 辅料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 淀粉 1勺 鸡蛋 1个 肉糜 小半碗 胡萝卜 1段 步骤 1.准备食材 2.剩馒头揉成馒头屑 3.胡萝卜碎丁 4.青豆剁成碎丁 5.所有食材和调料加在一起 6.搅拌均匀到粘乎即 7.抓起一团料，食指和大拇指捏成一圆，一挤就会出来一个球状了 8.用勺子一挖一个球入油锅 9.炸至金黄色捞出控一下油
短发飞扬
|2018-05-20 19:04
原料：肉馅400克，馒头半个，鸡蛋1个，酒1大匙，盐1茶匙，淀粉1茶匙，椒盐或番茄酱3大匙，油适量。做法：1、将馒头切片，浸水，和肉馅一起剁匀，加入蛋液和酒、盐、淀粉调匀，挤成丸子状。2、炒锅上火，将丸子放入热油中炸至浮起且外皮酥黄时捞出，放在垫有干净生菜的盘内，食用时蘸食椒盐或番茄酱即可。
王太子妃
|2018-05-20 18:45
1.肉馅里添加适量盐。2.加入适量葱花。3.加入适量十三香和生抽。4.将剩馒头搓成馒头屑，加入到肉馅中。5.搅拌均匀到粘乎即可。6.用勺子挖一小团肉馅，在掌心来回拍搓成小球状。锅内放入适量食用油，先用小火将丸子炸至熟透后起，再用大火炸至颜色金黄后捞出控油即可食用。
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