花生黄豆辣椒酱
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|2018-05-19 17:14
kittymeao
|2018-05-19 17:37
1.准备好新鲜条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分。2.细细剁碎。3.拌入食盐，腌制一晚上。4.准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡。5.黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟。6.黄豆花生晾凉。7.拌入食盐。8.一点点拌入辣椒。9.混合均匀。10.玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口。11.置阴凉处存放入味即可享用。小贴士1、黄豆花生用压力锅煮出来口感很绵软也容易入味。2、辣椒先用盐腌制，味道更好。3、装入瓶后，可以用芝麻油或者晾凉的熟油封住瓶口更利于保存。
丫静
|2018-05-19 17:37
辣椒黄豆花生酱的做法：1.准备好新鲜二荆条辣椒，去掉蒂柄，用夹干湿毛巾擦洗干净，晾干水分。2.细细剁碎。3.拌入食盐，腌制一晚上。4.准备好黄豆和花生，提前洗净浸泡。5.黄豆花生洗净，倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟。6.黄豆花生晾凉。7.拌入食盐。8.一点点拌入辣椒。9.混合均匀。10.玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口。11.置阴凉处存放入味即可享用。
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