干锅包菜回锅肉的做法大全
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|2018-05-14 18:38
可爱草莓
|2018-05-14 19:07
食材主料肉200g包菜1颗辅料油适量盐适量生抽适量醋适量辣椒酱适量步骤1.肉洗净切小片。2.放在碗里加生抽腌10分钟。3.包菜洗净，用手撕成小块。4.锅里放油烧热后放入腌好的肉片翻炒。5.稍变色后放入包菜一起翻炒。6.醋、蚝油、辣椒酱、盐调成碗汁。7.淋在锅里。8.翻炒均匀盛盘上桌。
小强noco
|2018-05-14 18:59
1 五花肉煮到表面变色，然后晾凉切薄片煮肉的时候就可以把包菜撕小片，干辣椒切断，姜切小片或者丝都可以。2 锅里放油，加热后把肉片加进去炸，稍微有点黄的时候乘出来，3 干辣椒和姜倒进去，稍微炒一下，就把包菜倒锅里翻炒，直到菜变软，中途可以把锅盖稍微盖一下下，包菜会更容易软，而且也有点水蒸气，这个菜式不加水的。
觉皇XZ
|2018-05-14 18:57
主料五花肉100克、包菜600克辅料生抽1勺、老抽0.5勺、盐1匙、鸡精1匙、玉米油1.5勺、蒜泥少量、吉香居风味豆豉酱1小勺、白糖0.5匙干锅包菜的做法1.包菜去茎切小块2.选带皮的后退肉，切片3.锅烧热加油，放入大蒜生姜红辣椒，炒香，放入肉片，炒一会4.倒入包菜一起炒5.加入盐鸡精生抽，耗油，豆瓣酱，炒匀就可以了
宝蓝海
|2018-05-14 18:54
【干锅包菜】1.五花肉切薄片。包菜洗净用手撕成片，大蒜去皮拍碎，酱汁除砂糖外都拌匀备用；2.热锅下包菜翻炒一下，把水分都炒干了就下点油一起翻炒。
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