素汤面条做法大全家常

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|2018-05-13 18:17
恋爱序曲
|2018-05-13 18:38

葱姜如油锅煸炒片刻加高汤或水烧开,加盐、鸡精、麻油等调味出锅备用。另外再烧开水煮面,煮熟后捞出,过水(也可以不过),在放入做好的调料中。如果方便,再加入生葱末、香菜少许!美!上述方法制成的汤料,换成纯玉米面条更是色香味俱全!

富尔鼻比
|2018-05-13 18:34

1.锅里烧热油,把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒2.炒一会加豆角进去,豆角切片,不然易生3.别炒太久,因为后面还得加水煮,这一步加点盐和生抽,再加点老抽调色4.倒入切好的芹菜,翻炒一会,然后加冷水(据说加开水效果不好)入锅淹没菜,水最好多一点,这样吃起来才素清5.等锅煮开了,放入炒好的豆腐和木耳,然后依次放入葱丝姜丝,鸡蛋皮,最后撒上香菜

罗奥娜
|2018-05-13 18:27

锅内烧水,另去大碗一个,在碗里加适量的盐、味精,加入适量开水作为汤底;锅内水烧开后下入面条,待水开后,加入一水杯冷水,加盖,待水再次烧开后,关火,把面条捞起放入大碗内。可以适当在锅中加入几片蔬菜叶子(如青菜叶,鸡毛菜叶等),烫熟后,放在苗条上,这碗面就好了!