清蒸丸子做法大全家常
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|2018-05-13 07:19
点点_滴滴
|2018-05-13 07:42
主料猪肉末250g 辅料马蹄适量香菇干适量中筋面粉适量上海青适量鸡蛋适量酱油适量蚝油适量橙皮适量生粉适量 步骤 清蒸肉丸子的做法步骤11.买回已经加工好的猪肉末。7个马蹄，切末，香菇干泡软切末 清蒸肉丸子的做法步骤22.把鸡蛋打入肉末里，放入香菇末和马蹄末，放适量的盐。开始搅拌均匀。清蒸肉丸子的做法步骤33.倒入生粉和面粉 一开始不要倒太多，可在后面捏肉丸的时候，适当加入。清蒸肉丸子的做法步骤44.如果肉末比较湿，还得逐渐加入面粉和生粉。慢慢揉成一个个肉丸子的形状。清蒸肉丸子的做法步骤55.上蒸锅 清蒸肉丸子的做法步骤66.准备做调料，放水、少许盐、酱油、蚝油、少许生粉。刚好有吃完橙子的橙皮，就把它撕进去了，纯属随心。清蒸肉丸子的做法步骤77.蒸到八成熟的时候，倒入调好的料汁。蒸少许时间，用筷子去翻动一下肉丸子，让肉丸子更入味，颜色更好看。中间四个丸子，因为不好翻动，所以没翻。清蒸肉丸子的做法步骤88.少许上海青，用开水烫下，放在外围摆设。出锅 小贴士 ①面粉和生粉一开始不要倒太多，可在后面捏肉丸的时候，适当加入。②倒入料汁后，适当翻动一下，使丸子更入味，颜色更均匀。
字句显真心
|2018-05-13 07:34
清蒸肉丸子的材料 猪肉相克食物末250g 马蹄适量 香菇相克食物干适量 中筋面粉适量 上海青适量 鸡蛋相克食物适量 酱油适量 蚝油适量 橙相克食物皮适量 生粉适量 清蒸肉丸子的做法图片步骤,怎么做清蒸肉丸子好吃？买回已经加工好的猪肉末。7个马蹄，切末，香菇干泡软切末 把鸡蛋打入肉末里，放入香菇末和马蹄末，放适量的盐。开始搅拌均匀。倒入生粉和面粉一开始不要倒太多，可在后面捏肉丸的时候，适当加入。如果肉末比较湿，还得逐渐加入面粉和生粉。慢慢揉成一个个肉丸子的形状。上蒸锅 准备做调料，放水、少许盐、酱油、蚝油、少许生粉。刚好有吃完橙子的橙皮，就把它撕进去了，纯属随心。蒸到八成熟的时候，倒入调好的料汁。蒸少许时间，用筷子去翻动一下肉丸子，让肉丸子更入味，颜色更好看。中间四个丸子，因为不好翻动，所以没翻。少许上海青，用开水烫下，放在外围摆设。
**版的女人
|2018-05-13 07:32
主料里脊肉500g鸡腿菇一根清椒一根红椒一根白萝卜7片辅料盐适量g麻辣粉适量g鸡精适量g辣椒酱适量g淀粉适量g步骤1.清椒，红椒鸡腿菇切碎2.把肉馅和切好的蔬菜放在一起3.放入盐，4.放入麻辣粉5.放入鸡精，和辣椒酱，淀粉搅拌均匀，6.白罗卜切片备用7.把白罗卜片摆在盘底，放上搓好的丸子8.上蒸锅蒸即可9.蒸好的肉丸，
田镙姑娘
|2018-05-13 07:31
主料 豆腐 200g 肉末 50g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 糖 适量 荸荠 适量 步骤 1.豆腐洗净抓碎 2.荸荠洗净去皮切碎 3.猪肉末，放入盐，糖，味精，料酒，搅拌均匀 4.豆腐泥也放入肉末中 5.放入荸荠，姜末，适量的盐 6.加入适量的淀粉 7.搅拌成馅备用 8.豆腐馅挤成丸子，放入蒸锅，大火蒸10分钟 9.取出，把盘子中的水倒入锅中 10.勾入适量的水淀粉 11.把水淀粉倒入蒸好的丸子中 12.美味的清蒸豆腐丸子就做好了
肥小雅
|2018-05-13 07:19
炸丸子 材料 主料：猪绞肉300公克，姜末10公克，葱末10公克，鸡蛋1个，沙拉油400cc 调味料A：盐3公克，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，水50cc 调味料B：酱油10cc，料酒10cc 调味料C：白胡椒粉1\/2茶匙，香油1茶匙 做法 1、猪绞肉放入盆中，加入盐后搅拌至有黏性。2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀，再将50cc的水分成2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。3、在作法2的材料中，继续加入葱末、姜末及调味料A，拌匀后将肉馅捏成小圆球。4、热一锅，加入沙拉油，将作法3的肉丸下锅，并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可。食用时沾胡椒盐一同伴食。清蒸丸子 材料【原材料】：肉酱原材料：去膘五花肉、水发黑木耳、鸡蛋1个、老豆腐（北豆腐）1小块。清汤原材料：水发黑木耳、虾皮。【调味料】：肉酱调味料：葱段、生姜、食盐、酱油、五香粉、花椒粉。清汤调味料：食盐1\/4茶匙、芝麻香油、香菜1根。
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