洋葱胡萝卜炒牛肉丝的做法
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|2018-05-13 02:32
我的爱还在
|2018-05-13 02:54
原料：洋葱150克牛肉丝150克调味料：精盐1\/3小匙味精 少量酱油1小匙姜花适量淀粉1小匙做法：1、洋葱洗净切丝，牛肉丝加精盐、味精、酱油抓匀；2、洋葱丝调味炒熟放盘中；3、净锅倒入油，油热煸香姜花，下牛肉丝调味炒熟，勾芡即可食用。功效：益气增力，降脂降压。适用于高血脂与高血压的食疗。营养分析：本品葱白肉红，味咸鲜。洋葱含维生素C、维生素B2、胡萝卜素、烟酸等成分，还含有葱蒜辣，有降血糖、软化血管、防止胆因醇在血管上沉积的作用，与补中益气、健脾益胃、消肿利水的牛肉同烹，共奏降血脂、降血压之功效。
时尚追随者303
|2018-05-13 02:47
胡萝卜洋葱牛肉蒸包主料牛肉馅半斤左右 胡萝卜两根 洋葱2个 猪皮冻适量 花椒水一小碗 葱花适量 蚝油适量 生抽适量 香油适量 炸油适量 五香粉十三香适量 鸡精适量 料酒适量 盐适量胡萝卜洋葱牛肉蒸包的做法步骤1.超市买来的牛肉馅加超市买来的五香猪皮冻，切碎放在一起。2.放入料酒，要一点点放，边放边不停搅动。放入一部分炒好的葱花。还有花椒水也要一点点放进去，这里花椒水要提前用热水泡好。3.放入生抽，蚝油，还放了一些黄豆酱。然后胡萝卜用刨刀刨成细丝，攥去多余汁液。4.放了两个胡萝卜之后的量，喜欢吃胡萝卜的可以多放些！洋葱也是切成细末，这是一个洋葱的量。搅拌在一起！放入热好的炸油，香油。鸡精，盐。还有一部分葱花要到开始包时再放！5.酵母放温水化开，放入面，和好，放在阳光下发酵，一般一个半小时就发酵的很大了。排空空气，开始包了。这是包好后的样子。烧热水，等水开大火蒸35分钟即可！6.出锅后。忍不住吃了一个！小心汁儿烫手哦！美味！小贴士因为牛肉馅比较干，所以在肉馅里放了猪皮冻，蒸时会化掉，吃起来会润润的口感！猪皮冻各大超市就有买，五香味即可！
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