海带冬瓜丸子汤的做法大全家常做法
浏览（2581）
|2018-05-07 11:52
找不到猜不透
|2018-05-07 12:05
前言逛超市买了一些散装的丸子，觉得天热不爱下厨做饭，简单的煮丸子还是挺方便的。发现还有上次宝贝干吃方便面剩下的3包调味包，酱包是辣的直接扔掉了，只用了葱末包和调味包，又放了一小袋干海带丝~吃完冬瓜丸子，剩下的汤很鲜美，泡米饭很好吃！
lolo99
|2018-05-07 11:54
主料肉馅(适量)冬瓜(半个)调料鸡汤或水(适量)鸡蛋(一个)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(少许)厨具煮锅1肉馅中放入一个鸡蛋、适量淀粉、盐，搅拌均匀。2将搅拌好的肉馅搓成丸子备用。（会挤丸子的亲忽略此步骤）3准备一碗鸡汤，没有的话用水代替。4冬瓜切片备用。5葱切段、姜切片。6香菜切末。7锅中放入鸡汤，也可用水，（鸡汤不够的话也可加水），同时放入葱段、姜片，冬瓜片，盐、鸡精。8冬瓜煮的差不多是你想要的程度了（比如我喜欢吃透明的冬瓜），这时水肯定早就沸腾了，放入搓好的丸子，丸子熟后，撒香菜末，喜欢胡椒味的亲，撒些胡椒粉，不放也行，最后淋香油。9盛入碗中。
TOP问题
TAG推荐