葱香土豆饼的家常做法大全

前言土豆，这种每年过冬都要吃的东西，原料好找，技法简单不过。但怎么做都有看点，怎么做都有噱头。面对着一盘土豆你不得不感慨，原来一粒小小的土豆能给我们这么多的快乐。材料主料：土豆2个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、鸡精适量、面粉适量葱香土豆丝饼1土豆切细丝，淘洗几遍，用泡一会。2葱洗净切末备用。3土豆丝沥水，加入适量面粉、葱花，调味料，加适量的水调成面糊，不要太稀。4电饼铛预热刷油，用勺子舀入面糊倒入饼铛，用木铲把饼四周弄圆成型。5依次倒入面糊，成型后盖上盖，煎几分钟，一面煎熟后打开盖翻面，继续盖盖煎另一面。6两面煎好就可以出锅了。小贴士煎好的饼趁热，吃更好吃，可以抹上番茄酱吃。土豆丝浸泡一会去除淀粉。

1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、2.土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。4.搅拌均匀。5.不粘锅中倒油烧热。6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。7.待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。

前言妈妈不只做的菜好吃，饼烙的也很棒，像什么葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等都会。从小时候到现在就一直爱吃妈妈做的饼，妈妈也总会换着花样，换着食材做，又香又好吃，还特别的营养！以至于我现在都跟着妈妈学会了做很多饼，经常地做给我家宝贝吃。这次做的这个饼里面有我从小就爱吃的土豆，金灿灿的蛋饼隐约泛着葱花的青绿色，看着就特别的有食欲！其实，土豆还是蛮有营养的，土豆中不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。但是一定要注意，发芽，发青的土豆不要吃。材料主料：土豆1个、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、花椒粉适量葱香土豆饼1准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、2土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。3把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。4搅拌均匀。5不粘锅中倒油烧热。6放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。7待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。小贴士一定要小火慢慢煎。

前言土豆，这种每年过冬都要吃的东西，原料好找，技法简单不过。但怎么做都有看点，怎么做都有噱头。面对着一盘土豆你不得不感慨，原来一粒小小的土豆能给我们这么多的快乐。材料主料：土豆2个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、鸡精适量、面粉适量葱香土豆丝饼1土豆切细丝，淘洗几遍，用泡一会。2葱洗净切末备用。3土豆丝沥水，加入适量面粉、葱花，调味料，加适量的水调成面糊，不要太稀。4电饼铛预热刷油，用勺子舀入面糊倒入饼铛，用木铲把饼四周弄圆成型。5依次倒入面糊，成型后盖上盖，煎几分钟，一面煎熟后打开盖翻面，继续盖盖煎另一面。6两面煎好就可以出锅了。小贴士煎好的饼趁热，吃更好吃，可以抹上番茄酱吃。土豆丝浸泡一会去除淀粉。

1.准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、2.土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。3.把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。4.搅拌均匀。5.不粘锅中倒油烧热。6.放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。7.待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。

前言妈妈不只做的菜好吃，饼烙的也很棒，像什么葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等都会。从小时候到现在就一直爱吃妈妈做的饼，妈妈也总会换着花样，换着食材做，又香又好吃，还特别的营养！以至于我现在都跟着妈妈学会了做很多饼，经常地做给我家宝贝吃。这次做的这个饼里面有我从小就爱吃的土豆，金灿灿的蛋饼隐约泛着葱花的青绿色，看着就特别的有食欲！其实，土豆还是蛮有营养的，土豆中不仅富含蛋白质，而且维生素含量是所有的粮食作物里面最全的，人体必需但自身不能合成的8种必须氨基酸它都有。但是一定要注意，发芽，发青的土豆不要吃。材料主料：土豆1个、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、花椒粉适量葱香土豆饼1准备食材土豆1个、鸡蛋2个、葱半根、2土豆去皮切（擦）成丝，洗去淀粉。3把土豆丝、鸡蛋、葱花和适量面粉放在一起加入盐、鸡精、花椒粉。4搅拌均匀。5不粘锅中倒油烧热。6放入土豆蛋液，小火，慢慢煎。7待其凝固，翻面，煎至两面金黄即可。小贴士一定要小火慢慢煎。

土豆250克，酱油2汤匙，糖2汤匙，葱段、姜块各适量，绍酒1汤匙。制作过程将五花肉洗净，切成2-3公分见方的块；将土豆去皮洗净，切成滚刀块、炒锅中倒入适量油，烧至七成热，投入土豆块炸成金黄色，捞出沥干油待用。3、炒锅中留约4汤匙油，中火加热，放入糖，用锅铲搅动使糖受热均匀，糖渐渐融化并产生金黄色的气泡时，投入肉块煸炒，使之上色均匀并出油，倒掉一些油后，下酱油、绍酒、葱段、姜块翻炒，加入适量水，用大火烧开，再改用小火炖熟快烂时，放入土豆烧至熟烂入味，出锅即可。注意 若土豆切好后不是马上使用，可浸入水中防止变色；此菜原则上是用酱油来调咸淡，但酱油的用量多了，成菜后的颜色不好看，可适当加些盐 鸡粉来炖。选购土豆时要选择面土豆，不要选水土豆，否则会影响菜肴质量。