八宝糯米饭的做法大全家常
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|2018-04-30 21:46
zqewqpe
|2018-04-30 22:01
主料糯米600克红枣18只蜜枣12只枸杞子27个辅料白砂糖100克白油100克豆沙馅700克步骤1.准备：糯米洗净，隔夜浸泡一夜；红枣是免煮免洗的、蜜枣、枸杞子、白砂糖、白油、豆沙馅。2.锅盛水，放入蒸笼，铺上纱布，倒入糯米，大火蒸25分钟(中间可以倒一碗热水，使糯米不会太硬)。3.在糯米蒸时，将红枣切半去核，蜜枣去核切细条，枸杞子洗净沥干。4.锅热放入白油融化，关火。5.趁热倒入蒸熟糯米，快速翻拌。6.立即加白砂糖后，快速翻拌入味（添料可以按自己口味）。7.在干净盘上，放上一张保鲜膜。趁热放入拌好糯米，放上豆沙馅。8.再盖上糯米成半圆球，用枸杞子、红枣、密枣，摆成自己喜爱的图案，包上保鲜膜，很快一个漂亮的八宝饭做好啦，放冰箱冷冻。吃时取掉保鲜膜，微波炉转5分钟即可。
时尚部落015
|2018-04-30 21:59
1、糯米洗净泡4小时2、红枣剪成细条，葡萄干泡开，山楂糕切丁3、碗里抹上一点点油，在碗底摆成喜欢的样式4、像蒸米饭一样把泡好的糯米放入电饭煲蒸熟晾凉，拌上砂糖（根据自己的喜好加糖的量）5、摆好造型的碗里压上一层糯米饭，放入豆沙6、继续压入糯米饭直到碗满（要压瓷实一些）7、吃时放锅内蒸10分钟，倒扣在盘子里即可！
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