绿色蔬菜丸子怎么做
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|2018-04-28 06:42
安洁儿
|2018-04-28 06:54
蔬菜丸子的做法 主料 土豆 500g 胡萝卜 半根 香菜 适量 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 味精 适量 鸡蛋清 1个 步骤 1.土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。2.胡萝卜、香菜切细末备用。3.土豆蒸好后，用勺子压成泥。4.土豆泥中加入胡萝卜、香菜末、盐、味精、花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。5.取适量土豆泥，用手搓成小丸子。6.炒锅入适量植物油，烧至七八层热，放入小丸子，炸至金黄色即可出锅。
海之柔
|2018-04-28 06:54
非常简单了，先把肉剁成馅，然后放各种调料拌好，但是千万不能不油，不然丸子就容易碎，然后再把肉馅团成丸子就行了。把水烧开，放些绿色的蔬菜，等水开了，再把团好的丸子放进锅里就可以了，味道不错。
小蓝尼
|2018-04-28 06:44
现在一般的素丸子都是用杂豆面和萝卜在一起炸成的，没有那一样蔬菜可以独立的炸成丸子，不用杂豆面也要加白面的。胡萝卜，白萝卜和红萝卜都可以做素丸子。里面也可以加点粉条。菠菜，芹菜等绿色蔬菜都可以用来炸丸子。
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