电饭煲做糯米蒸排骨
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|2018-04-14 02:10
ireneyu
|2018-04-14 02:19
排骨糯米饭的做法 原料：排骨、香菇、藕、糯米 制作：1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。2、泡好的香菇切片。3、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。4、把排骨捞出，备用。5、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。7、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
时尚追随者310
|2018-04-14 02:13
电饭煲排骨糯米饭的做法：一、材料 排骨500克、胡萝卜两根、糯米量米杯3杯、姜3片、葱2段、盐3克、料酒1汤匙、酱油2汤匙、油10克。二、制作方法：1.糯米提前一个小时置电饭煲里泡好。2.排骨焯水胡萝卜切段待用。3.座锅热油放入姜片爆香。4.取出姜片放入排骨炸至焦黄。5.放入胡萝卜翻炒一会儿。6.放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。7.把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。8.倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。9.摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花即可。
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