萝卜丝肉丸子怎么做好吃
浏览（2064）
|2018-04-13 06:42
美女达人
|2018-04-13 07:11
主料肉馅250克胡萝卜半根香菜50克鸡蛋一个辅料精盐1\/2小勺生抽2大匙鸡精1小勺葱花20克料酒1大勺糖1\/2小勺玉米淀粉3大匙面粉3大匙清水半小蝶植物油适量姜末20克步骤1.肉馅半斤放入碟中。2.胡萝卜半根，插丝。3.锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。4.捞出过凉。5.把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。6.肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。7.把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋，在搅打上劲。（可以放一个蛋清，但是蛋黄我就浪费了，所以我都放进去了）8.放入3大匙玉米淀粉，顺着一个方向搅打。9.在放入3大匙面粉，搅拌。（搅拌一定要顺着一个方向搅拌）。10.接着放入胡萝卜碎，搅拌。11.放入适量的清水，搅打上劲。12.放入香菜末拌匀。13.右手拿匙，左手抓馅，用左手的虎口把肉馅滚圆，然后用匙挖出。14.锅中放入足够的植物油，油温6成热后，放入肉馅丸，这个时候把火要调到中火。15.炸好的丸子。
晓云望月
|2018-04-13 07:07
前言肉丸子老少皆宜，上至没有牙的老人，下至没长牙的孩子都能吃，营养美味，做起来又方便。这个丸子汤是我们家的快手菜，紧急时刻经常做丸子汤吃。材料主料：白萝卜半个、猪肉末250g；辅料：油适量、盐适量、葱姜适量肉丸子萝卜丝汤1买来肉末，加盐、花椒粉、胡椒粉、生抽、淀粉、水，搅拌均匀，使劲搅拌。2买来白萝卜洗净去皮。3擦成丝。4油烧开，放姜葱爆香，放萝卜丝炒一下，放盐。5加水，煮开，然后一个一个挤进肉丸子，之后盖锅煮5分钟。6再放少量紫菜，葱丝，美味营养的自制肉丸子汤，做好了。小贴士肉丸子要使劲搅拌。
大麦太
|2018-04-13 06:53
食材用料：萝卜一个猪肉馅适量葱姜适量鸡蛋一个盐适量五香粉适量面粉适量油适量菜谱做法：1.准备食材，2.把萝卜洗净用擦板擦成丝3.再用刀切碎(不要切太碎了)4.葱姜切末5.把萝卜丝放入肉馅里，放入葱姜末，五香粉，盐搅拌均匀6.再放入鸡蛋，面粉，适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状7.锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色8.捞出淋干油分放入容器内
TOP问题
TAG推荐