南瓜玫瑰花馒头的做法大全
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|2018-04-08 02:34
猪肉丸
|2018-04-08 02:57
食材主料南瓜150g小麦面粉250g辅料酵母粉2g圣女果5个步骤1.南瓜去皮切片，用微波炉或蒸锅蒸熟。2.南瓜压碎，等温度降至温热加入酵母粉用搅拌机打成泥。3.南瓜泥加入面粉里，拌成无干粉状，要是还有干粉再加少许水。4.揉搓成面团5.放面包机桶启动发酵至两倍大，没有室温发酵也一样，时间长点。6.时间到发好，用手指按一下不回缩即可。7.面团揉搓排气，分成三份。8.拿一份擀成一张大面皮，用圆形盖子，盖出5个圆面片。9.把面皮按顺序排起来，用筷子在中间压一下。10.再搓一条大概手指长的面，放在面片的顶端往下卷。11.卷好在中间切一刀12.再调整一下形状13.大火冷水下锅蒸至水开，转小火蒸20分钟，关火再歇3分钟即可开盖。
时尚追随308
|2018-04-08 02:55
前言金黄的玫瑰花馒头，吃起来有淡淡的甜味哦！材料主料：面粉500g；辅料：南瓜泥适量、酵母适量南瓜玫瑰花馒头1酵母放入少许温水中溶化，倒入面粉中。2将南瓜泥放入面粉中，和成软硬合适的面团。3面团用保鲜膜密封，放温暖处发酵2小时左右。4发酵好的面团再次揉至光滑，分成小剂，擀成跟饺子差不多大小的面皮。55个饺子皮摞在一起，中间用筷子压出纹路，中间放上一块梭型的面柱，卷起来。6将卷好的面从中间拧开，截面向下，放在桌面上整好型。7锅内放适量水，蒸笼上铺好湿笼布，放入馒头，二次饧发30分钟。8大火烧开，蒸15分钟即可。小贴士1、和面的时候根据面粉的多少决定南瓜泥的用量。2、二次饧发时间要够，夏天时间可以短点。3、蒸好以后虚蒸5分钟后开锅取出馒头。
QQvsMSN
|2018-04-08 02:45
前言《南瓜玫瑰》是用蒸熟的南瓜压成泥加入面粉里和成面团，做出来的玫瑰花，南瓜的颜色很漂亮做成花的形状好美呢！吃起来也不错哦！材料主料：南瓜150g、小麦面粉250g；辅料：酵母粉2g、圣女果5个南瓜玫瑰花馒头1南瓜去皮切片，用微波炉或蒸锅蒸熟。2南瓜压碎，等温度降至温热加入酵母粉用搅拌机打成泥。3南瓜泥加入面粉里，拌成无干粉状，要是还有干粉再加少许水。4揉搓成面团5放面包机桶启动发酵至两倍大，没有室温发酵也一样，时间长点。6时间到发好，用手指按一下不回缩即可。7面团揉搓排气，分成三份。8拿一份擀成一张大面皮，用圆形盖子，盖出5个圆面片。9把面皮按顺序排起来，用筷子在中间压一下。10再搓一条大概手指长的面，放在面片的顶端往下卷。11卷好在中间切一刀12再调整一下形状13大火冷水下锅蒸至水开，转小火蒸20分钟，关火再歇3分钟即可开盖。14成品小贴士南瓜蒸熟压成泥或用搅拌机打成泥。不会擀圆形小面片，可以老擀一张大面片，用圆形的盖子，盖出面片。
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