内酯豆腐蒸蛋的做法大全家常菜

浏览(1810)

|2018-03-22 06:33
敏敏妈
|2018-03-22 06:58

前言这道菜最适合牙口不好的老人食用而且营养丰富,蒸的时候最多也不要超过10分钟,只要蛋黄能凝固就行,因为蛋清加热时间长了变老就不好消化了,营养专家都说过鸡蛋蒸或者煮着吃是最有营养的做法,再加上和嫩滑的内酯豆腐在一起搭配,各个年龄段都适合吃,希望妈妈们能喜欢这道菜材料主料:内酯豆腐2盒、鸡蛋5个;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、蒸鱼豉油适量、葱适量、干辣椒段适量、香菜适量内酯豆腐蒸蛋1准备好内酯豆腐两盒2把内酯豆腐从盒里取出放盘里3用刀切成厚片4周围打里五个鸡蛋,撒少许盐5放蒸锅里蒸约10分钟6蒸好后加点酱油和蒸鱼豉油7不用放味精,准备好葱花8底油烧热放干辣椒段炸香9淋在撒葱花的内酯豆腐上,放点香菜段小贴士1.鸡蛋蒸时不要时间太长;2.这个菜不用放味精

甘须
|2018-03-22 06:56

【肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎;2.榨菜可以多放一些,口味比较好。若怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份。