冬瓜木耳虾仁汤的做法大全

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|2018-03-17 08:50
京葱炒牛肉
|2018-03-17 09:13

前言适合早午晚夜宵,大人小孩都适宜,客人突袭必备佳品阿!材料主料:冬瓜500克、木耳100克、沙虾1盒;辅料:鸡蛋1-2个、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、料酒适量、麻油适量、油适量、胡椒粉适量冬瓜木耳虾仁羹1冬瓜洗干净去皮切小粒,木耳泡软,沙虾急冻半小时后泡水解冻后剥头壳(去掉虾肠)加入少许油、料酒、盐、胡椒粉搅拌均匀腌半小时,鸡蛋打好备用,葱切碎、姜、蒜少许切碎。2虾头下油锅加少许料酒,姜爆炒片刻后加水或上汤中小火熬出味 过滤掉虾头备用。3姜蒜爆香油锅,下冬瓜爆炒片刻后加入熬好的虾头汤煮开后加入木耳煮5-10分钟。4加入腌好的虾仁煮3分钟左右加入适量的鸡精、盐、胡椒粉调味。5小半碗马蹄粉加水搅拌均匀预备勾芡。6加入鸡蛋快速搅散后加入马蹄粉水勾芡,撒葱花,麻油搅拌均匀即可。

孩子与鞋子
|2018-03-17 09:08

冬瓜大虾汤的做法材料 冬瓜300克,虾100克,木耳少许,姜葱、油、盐、鸡精适量。做法 1、冬瓜去皮去瓤切片,木耳泡发,虾洗净用葱姜、料酒和水煮2分钟去虾头。2、起锅热油爆香葱姜,放冬瓜、木耳和虾煸炒片刻。3、放2碗水焖煮约5分钟冬瓜熟透。4、放盐和鸡精调味即可出锅。

粉红贝
|2018-03-17 08:54

冬瓜,去皮切块。虾仁(新鲜冷冻的都行)豆腐(嫩豆腐),切块,焯水,装盘备用。锅中倒水,下冬瓜,烧开后换小火,煮至 冬瓜 变软后将 虾仁 下锅;煮开。锅开后,将焯过水的豆腐放入锅中煮开。出锅前 加少许食盐、胡椒和麻油。有葱的可以切点葱花放进去。

莉莉姐
|2018-03-17 08:53

虾仁冬瓜汤 材料:虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量 做法:1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。