冬瓜虾仁汤做法大全谁知道?

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|2017-10-27 00:20
天平糖
|2017-10-27 00:48

品名:冬瓜虾仁汤主料:冬瓜(1斤左右)辅料:虾仁(100g)面粉(一大勺)做法:1、冬瓜切成薄薄的小片,虾仁用温水洗过。2、锅内放油,油热了以后放面粉。这个步骤可是我的独家爆料啊,也是让汤汁如牛奶般乳白的原因。3、面粉稍微炒一下下,记得用铲子多翻翻,不要炒糊了。稍微变色时,倒入开水搅拌均匀。4、依次放入姜片、冬瓜和虾仁。大火,滚开后撇去浮沫改中火炖10分钟,再改小火炖20分钟。品名:冬瓜炒虾仁主料:冬瓜(300g)毛豆(50g)虾仁(100g)蛋清(一个鸡蛋的蛋清)辅料:淀粉(5g)料酒(两勺)蒜末(2g)鸡粉(2g)做法:1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味)。2、冬瓜开水煮软,盛出备用。3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。4、待虾即将炒熟时,加入毛豆,烹料酒。5、最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。

cgripwq找乐子
|2017-10-27 00:31

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 利尿食谱 工艺:煮冬瓜虾仁汤的制作材料:主料:冬瓜300克 辅料:虾仁50克 调料:香油3克,盐3克:1.将冬瓜去皮,瓤洗净,切成小块;2.锅内添水,放入虾仁、冬瓜煮至冬瓜炖茫尤刖巍⑽毒苋胂阌图纯伞 食物相克虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物**肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

椰子饭
|2017-10-27 00:20

虾仁冬瓜汤材料:虾5克,冬瓜300克,香油、精盐各适量做法:1、将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;2、冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。3、虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,人盐调味后盛入场碗,淋上麻油即可。