胡萝卜豆腐素丸子的做法大全家常做法大全

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|2018-03-15 16:18
赖尿虾丸
|2018-03-15 16:46

豆腐胡萝卜素丸子主料:北豆腐、花椒、大料、盐辅料:胡萝卜、鸡蛋、淀粉耗时:15分钟功效:清热泻火、益气、和中烹调步骤相关菜谱1.将豆腐,胡萝卜搅碎,放入蒜泥,姜泥。将花椒大料在锅里干炒后搅碎,再放入淀粉一起搅拌。淀粉分多次放入。2.放了一丢丢蔬菜末3.待锅中油热以后下丸子,炸至表面金黄即可出锅。

ioioio004
|2018-03-15 16:31

胡萝卜可以和豆腐一起做素丸子:胡萝卜一根,土豆一个,豆腐少许,香菜末少许,粉条少许,把以上食材切末,放入鸡精、盐、生抽、胡椒粉、水淀粉搅拌均匀,用勺子做成圆子下入7成热的油锅炸至金黄色即可出锅,直接吃也可以,做汤也不错。

xpyxpyxpy
|2018-03-15 16:24

看美食节目学习到的这道素丸子,但是别看是素的,里面的营养可是很全面呢,放入了豆腐、萝卜、胡萝卜、鸡蛋,营养特别的丰富,做得时候利用了几点小窍门,最后做出来松软酥脆,非常的好吃哦。食材主料豆腐300g面粉50g胡萝卜40g青萝卜40g鸡蛋2个辅料油适量盐适量蚝油适量白胡椒粉适量步骤1.豆腐用淡盐水洗一下可以去除豆腥味2.胡萝卜和青萝卜准备好3.豆腐压成豆渣样子4.胡萝卜和青萝卜切成碎沫倒在一起5.搅拌一下6.打入鸡蛋7.搅拌一下8.放入面粉搅拌均匀9.再放入面粉10.放入盐蚝油白胡椒粉搅拌均匀11.手上沾一下水,然后把丸子放在手心颠成圆形的,这样做出来的丸子吃起来不紧,更加松软可口12.锅内热油,放入一小块葱,如果葱浮起来证明油的温度是正合适的13.先炸一遍盛出来14.再回锅炸第二遍上色15.美味的丸子出炉啦!

悠然至闲
|2018-03-15 16:18

豆渣胡萝卜素丸子的家常做法1.胡萝卜大葱香菜洗干净2.胡萝卜擦丝以后用菜刀剁剁(以免丝太长了影响丸子的造型)3.剁好的胡萝卜丝放在盆子里撒上盐,腌制出水4.香菜和大葱切成末5.看到胡萝卜丝出水以后加入切好的香菜和大葱末,再加入400克攥的很干的豆渣6.再加入适量的面粉7.搅和成面糊糊8.炒锅中加入玉米油9.因为加了豆渣所以丸子不能像过去那样用手挤,我是用两手搓的球球,将所有的面都给搓好油也就六七成热了10.将搓好的丸子下入锅中(刚下入以后千万不要搅动,待到底部有点硬壳了就可以搅动了)11.看到所有的丸子飘起来了,颜色合适了就可以捞出来了12.捞出来晾温乎了就可以吃了