素萝卜豆腐丸子的做法大全家常做法
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|2018-03-21 06:41
都是花的乐
|2018-03-21 07:08
推荐萝卜丸子做法：将白萝卜洗净切、擦成1cmx0.2cm左右的细丝，略放食用油、盐、味精腌制3分钟，不放五香粉之类的调味品，以保持萝卜原有的清香。加面粉、鸡蛋清搅拌，以能立住筷子粘稠度为宜。将花生油至热锅中，油热七成，用小勺子将馅料成丸型如油锅中炸至表面金黄色即可。或以高汤煮至九分开，将馅料下汤锅中煮至（馅料需粘稠）3-5分钟即可，熟后加碎萝卜缨、芝麻油。品相：萝卜清香，口感滑嫩。
杨紫
|2018-03-21 06:49
看美食节目学习到的这道素丸子，但是别看是素的，里面的营养可是很全面呢，放入了豆腐、萝卜、胡萝卜、鸡蛋，营养特别的丰富，做得时候利用了几点小窍门，最后做出来松软酥脆，非常的好吃哦。食材主料豆腐300g面粉50g胡萝卜40g青萝卜40g鸡蛋2个辅料油适量盐适量蚝油适量白胡椒粉适量步骤1.豆腐用淡盐水洗一下可以去除豆腥味2.胡萝卜和青萝卜准备好3.豆腐压成豆渣样子4.胡萝卜和青萝卜切成碎沫倒在一起5.搅拌一下6.打入鸡蛋7.搅拌一下8.放入面粉搅拌均匀9.再放入面粉10.放入盐蚝油白胡椒粉搅拌均匀11.手上沾一下水，然后把丸子放在手心颠成圆形的，这样做出来的丸子吃起来不紧，更加松软可口12.锅内热油，放入一小块葱，如果葱浮起来证明油的温度是正合适的13.先炸一遍盛出来14.再回锅炸第二遍上色15.美味的丸子出炉啦！
你米栏
|2018-03-21 06:42
萝卜丸子家常做法：1.将萝卜去皮，用擦板擦成丝，放入剁好的葱姜末、盐搅拌。2.待萝卜丝出水后加入面粉（不要加水），和成稀软面团。3.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。豆腐丸子做法：1.豆腐碾成泥，放入放入剁好的葱姜末、盐、淀粉搅拌。2.起锅烧热，倒入油烧至7-8成热，下入丸子炸至金黄色捞出。香喷喷的丸子就ok了！
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