12个炼乳蛋挞液的做法
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|2018-03-07 09:49
懒懒的蓝
|2018-03-07 10:17
主料自制炼乳35g 牛奶200g糖25g 奶粉20g蛋黄3个 自制蛋挞皮12个自制炼乳蛋挞的做法步骤1.挞皮解冻20分钟，这时间调蛋挞液，蛋黄分离加糖和牛奶混合隔水化开糖后，加入炼乳和奶粉过筛，2.倒入挞皮中，八分满，预热好的烤箱200度烤20分钟。3.成品。超美味！
遗忘的爱
|2018-03-07 09:50
蛋挞液材料:淡奶油210克，牛奶170克，低筋面粉15克，细砂糖65克，蛋黄4个，炼乳20克做法:（1）将淡奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉。然后加入蛋黄，搅拌均匀。（2）把面粉过筛，加入（1）拌匀，然后把蛋挞液过滤。
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