一个馒头的热量

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|2016-04-14 22:21

牵你手

|2016-04-14 22:23

　　馒头在我们的生活中极为常见，北方人最喜欢吃的就是面食，当然这可能与生活习惯有很大的关系，然而朋友们渐渐的发现，馒头是由面粉发酵而成的，会不会长胖呢?

　　标准馒头的热量热量(以100克可食部分计)是233大卡(974千焦)。每100克标准馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。

　　吃馒头的3大好处

　　缓解压力：

　　多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。钙是天然的压力缓解剂，缺钙的人会精疲力竭、神经高度紧张，而发酵的馒头中钙比大米中高得多。

　　不容易长胖：

　　馒头比米饭热量低，前者只相当于后者的70%，而且脂肪和糖类含量比米饭更低。所以爱美、希望保持身材的女士不必担心吃馒头会发胖。

　　下午不犯困：

　　人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力、营养神经的天然解毒剂。

　　现如今，我们都是在市面上购买馒头。那么，要怎样挑选馒头呢?

　　购买馒头的窍门，形状：圆形或椭圆形，没有褶皱、无黄斑、灰斑、黑斑、白毛等;口感：无生感、不粘牙、不牙碜等内质：有弹性，呈海绵状，无粗糙大孔洞;气味：要具有小麦粉经发酵、蒸制后特有的香味，无异味等;体积：不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升。

　　在日常餐桌上，适量吃一些馒头也是有好处的哦。

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