微波炉烤地瓜条的做法
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|2018-12-29 20:15
**版的女人
|2018-12-29 20:42
如果是生的红薯放到微波炉里去热,很干的,而且凉了后更加硬,不好吃,如果是烤过的已经熟的红薯,放进去热,不仅其丢失的营养量就要少于传统的烹调方式,而且还蛮好吃的,软软糯糯的,很香.这是我自己的体会.把红薯洗干净，在上面多扎几个洞，然后把红薯放微波炉中火烘烤，因为不同的微波炉火力也不一样，所以就不用死规定时间了，烤一会就拿出来看看，用手把它捏捏软，直到烤熟为止注意：①、一定要扎几个洞，不然会引起热量无法散发而爆炸②、时间一般不要太高，几十秒看一下软硬程度并翻动下红薯③、用微波炉烤出来的红薯不是很好吃，不很正宗！不过水煮和用微波炉制作出来的红薯，口感是不一样的。水煮的红薯很软，是烀出来的感觉，而微波炉，先将红薯洗干净，这样红薯表面会有水分，然后用保鲜袋将红薯装起来，封口，用高中火转5分钟（小一点的转4分钟，大一点转8分钟），然后取出用手按一下，如果没软就再加转2－3分钟，如果软了就去了保鲜袋，再用中火转3分钟左右。这样用微波炉烘烤出来的红薯和外面买来的红薯是一个味道，比你煮出来的红薯好吃的多。（前提，你买的红薯要是红心的，如果红薯买的不好，再怎么烘烤都不会觉得好吃的。给个采纳吧，谢谢。
美美心
|2018-12-29 20:15
推荐的用微波炉烤地瓜，方便又快捷，比起用蒸锅蒸制的红薯，肉质更粉面、甘爽，我自己感觉比街上卖的烤红薯还好原料：地瓜（又叫红薯）4个、厨房用纸四张。做法：1、地瓜刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸将红薯包裹严实。2、将包好的地瓜放入微波炉中，用高火烘烤4分钟。3、将地瓜翻至另一面，继续高火力烘烤4分钟即可。温馨小提示：1、烘烤的时间要根据地瓜的大小增减时间。2、不要直接用报纸包裹地瓜进行烘烤，以免报纸上的铅渗透到地瓜中，影响食用健康。可用厨房纸巾或普通纸巾（则需多包裹几层）。
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