亚麻籽油哪个牌子好
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|2015-02-11 14:22
炸掉学校后我就是雷锋i
|2015-02-11 14:50
亚麻籽油哪个牌子好
【亚麻籽油哪个牌子好】
亚麻油是简单易行的欧米伽膳食 我国居民摄取油脂以动物油脂以为主，以草本植物油为辅，动物脂肪摄入太多，容易引起肥胖与三高疾病的发生，在大豆油、菜籽油、花生油等草本植物油中的不饱和脂肪酸大大含量低，常年食用会造成体内高密度脂蛋白不足，即对身体有益的胆固醇不足，这导致我国居民体内必需的脂肪酸ω-3与ω-6的比例达到1：20～30，长期处于非健康的失衡状态，诱发各种疾病，体质下降。
美国遗传学营养健康中心的创办人西莫普罗斯博士从1984年开始研究欧米伽饮食均衡问题，从营养和健康的角度为人类提供更为科学的饮食方式。欧米伽理论的形成源于人体两大必需的脂肪酸：α-亚麻酸(欧米伽3)和亚油酸(欧米伽6)。
研究发现，在人体摄入的脂肪中，如果欧米伽3(ω-3)和欧米伽6(ω-6)这两组必需脂肪酸的比例小于1：4，人体的机能将最为高效，降低诱发心血管、癌症、糖尿病、肥胖症、关节炎、哮喘等各类疾病的风险。 适当地补充欧米伽3将有利于提高人们的生命质量，亚麻油是ω-3 脂肪酸最丰富的来源，大约包含55%-65%的必需脂肪酸α-亚麻酸.。亚麻油也包含天然抗氧化物β-胡萝卜素(维生素A)和类胡萝卜素。 经常食用亚麻油以有益脂肪取代有害脂肪，配合西莫普罗斯博士提出的欧米伽膳食计划，使补充欧米伽3更为简单易行。
【亚麻籽油哪个牌子好的选购技巧】
1、 看生产工艺，冷榨或热榨 ，冷榨的最好，温度控制在45度以下，热榨是高温榨油，会损失一部分亚麻酸，但是出油率大。是否脱蜡，亚麻油的蜡含量为3%-5%，对人体危害很大，脱蜡工艺是所有食用油生产的必备环节。
2、看瓶子签上标明的亚麻酸(ω-3脂肪酸)含量，它是评价亚麻油品质好坏的一个准则，是亚麻籽油最重要的成分，其他所有食用油亚麻酸含量极低或者几乎为0，橄榄油的亚麻酸含量也不到1%，市面上几个大的品牌亚麻油的亚麻酸含量都在55%-60%之间。
3、看瓶子的包装是否是深色玻璃瓶，亚麻油怕光线，塑料瓶和透明的瓶子都是不合格的。
4、看瓶子的生产日期，最近生产的最新鲜最好，储存条件冷藏的更好。
【小编点评】
最近听说亚麻籽对大脑发育好，想买点坚持用。可这个东西牌子太杂，价格差异很大，有机无机的，冷榨热榨的，国内国外的。所以，选购也要掌握技巧哦。
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