鸡蛋西红柿炒面怎么做好吃？
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|2017-12-01 09:10
查某某人
|2017-12-01 09:23
炒面是以面条鸡蛋为主要食材的面食，在中国，好吃的炒面有，潮汕干炒面，山东伴炒面。炒面是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以使用。朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。西红柿鸡蛋炒面的做法：材料：西红柿一个，鸡蛋二个，面一份（依个人饭量待定），盐，葱，鸡精。制作步骤：1：先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切块。2：面放于开水锅内开煮。3：炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟 4：之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下 5：放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可！
猪肉丸
|2017-12-01 09:21
主料：西红柿200个，鸡蛋2个，食用油80g。辅料：调料包1份。步骤1.热锅放食用油，加热后，打散鸡蛋下入，快速筷子划散，盛起。2.锅内在放少许食用油，油热后，下入切好西红柿，翻炒。放入鸡蛋碎一起翻炒匀，待用。3.另起一锅，放入水，水开后，下入方便面，煮至面团7成熟。4.煮好后面团沥干水分，倒入鸡蛋西红柿锅内，加入调料包，拌匀即可。
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