酸甜的炒方便面怎么做的?

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|2017-11-30 09:59
天际云端
|2017-11-30 10:15

材料方便面1包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋1个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片、糖适量、醋做法1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。2、再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽、糖适量、醋,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(水不要放太多)。3、放入面饼和调料包拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。4、倒入炒好的鸡蛋拌匀。5、加青蒜关火拌匀即可。

埋伏583
|2017-11-30 10:08

1 先把方便面煮熟待用,煮的时候只放蔬菜包就可以,喜欢辣的可以加点辣椒2 把煮熟的方便面用冷水过一下,不然面会粘在一起3 切点菠萝,准备番茄酱和白糖4 锅里加入适量的油,油烧到7分熟时加入菠萝和白糖,等糖化了之后加入煮熟的方便面,再炒一下,加上番茄酱。待方便面上色了之后,即可。