辣椒炒豆腐干怎么入味
浏览（3179）
|2017-11-15 02:35
别样花儿
|2017-11-15 02:59
青椒炒豆腐干的做法，学会了怎么做青椒炒豆腐干。
遗忘星球
|2017-11-15 02:52
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。今天去市场买了豆腐干和青椒，把这两样搭配在一起，炒了一道有滋有味的素菜。
材料主料：豆腐干200g、青椒3个；辅料：油30g、盐2g、酱油5g、葱3g、姜3g、味精2g、蒜2g青椒炒豆腐干1把买来的豆腐干，洗净切成条状。2青椒洗净掰成小块3葱姜蒜切好备用4油锅热后，放葱姜蒜爆香，并放入青椒。
飞天猪丁
|2017-11-15 02:51
【青椒炒豆腐干】1、把买来的豆腐干洗干净。2、切成豆腐丝。3、油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
芊纤眉
|2017-11-15 02:40
豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。今天去市场买了豆腐干和青椒，把这两样搭配在一起，炒了一道有滋有味的素菜。
材料主料：豆腐干350g、青椒2个；辅料：植物油适量、精盐少量、葱适量、蒜适量、酱油少量、花椒适量、味素适量青椒炒豆腐干1把葱和蒜切碎备用。2把豆腐干切成条备用。3把青椒切成条备用。4锅内倒入植物油，加热后，放入葱和蒜爆香。5放入青椒翻炒。6放入一小勺花椒面。7倒入少量酱油。8放入豆腐干大火翻炒。9倒入少量精盐翻炒。10放入适量味素翻炒均匀即可。11将炒好的菜装入盘中，一道美味清淡而又营养丰富的菜上来喽！小贴士因为豆腐干在制作的过程中加了盐的，所以在炒的时候就要少放盐。
绿baby
|2017-11-15 02:38
原料：干豆腐（豆腐皮）两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。做法：1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；2、尖椒切滚刀块；3、干豆腐切菱形块、蒜切片；4、锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；5、放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；6、放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可。
滨湖号
|2017-11-15 02:36
原料：干豆腐（豆腐皮）两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少许、鸡精少许、水淀粉适量。做法：1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一会儿；2、尖椒切滚刀块；3、干豆腐切菱形块、蒜切片；4、锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；5、放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；6、放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可。
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