可乐鸡翅的正宗做法是什么?

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|2017-11-14 23:55
藏不住的美
|2017-11-15 00:22

材料可乐1听,葱,姜,八角,料酒,鸡翅12只,盐少许做法1、鸡翅放开水淖一下,捞出放凉水洗净。2、锅放一勺油,把鸡翅煎至两面微黄,放入料酒、葱姜、八角,倒入可乐,超过鸡翅为宜。3、大火烧开转小火煨,三十分钟后加少许盐,收汁,出锅,装盘。

小兜儿
|2017-11-15 00:04

可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

可怜格格
|2017-11-14 23:57

真简单、鸡翅洗干净先用热水鸡翅焯半熟;二、放油放鸡翅放酱油用太放乐煮要煮间早晚熟主要乐鸡翅吃起特别嫩吃更简单鸡翅洗干净放锅倒酱油铲搅搅放乐稍微漫鸡翅行宗做:食材明细鸡翅适量乐听八角适量姜适量葱段适量料酒适量制作步骤1.材料:鸡翅、乐听、八角、姜、葱段、料酒2.鸡翅洗净入葱姜水煮沸捞沥干水份3.锅内放少许油烧热放入鸡翅4.煎至外皮两面泛黄5.倒入乐没鸡翅即6.加入酱油、料、葱段、姜片火烧转火7.炖至汤汁浓稠即