自选砂锅麻辣烫的做法及配方有哪些?

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|2017-11-14 02:30
宝蓝海
|2017-11-14 02:47

其实两者的做法大致一样,在配料和汤底熬制差不多。只是麻辣烫在口味上多加了麻辣的配料,砂锅菜有时也被称为不辣的串串香呢,听一个朋友说有家食为先有教怎么做的,而且有教各种小吃的做法呢,酸辣粉、烤鱼、汤粉、面食等等,都有标准的技术配方和操作流程,在学的过程中注意什么都会告诉你的,包括开店经营的问题解答等等。

樱花节时
|2017-11-14 02:41

菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。

HTC的G11
|2017-11-14 02:36

麻辣烫的底汤配料菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。

白色圣诞
|2017-11-14 02:33

麻辣烫配方 麻辣烫配方 麻辣烫配方-1 汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒