豆腐乳红烧肉的做法都有哪些？
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|2017-11-09 22:15
独霸冷
|2017-11-09 22:44
lady达人：弥子沙的回答
材料主料：五花肉500g；辅料：油适量、酱油适量、腐乳1块、加饭酒适量、花椒10g、大料2个、桂皮10g、糖适量腐乳红烧肉1五花肉500克，挑选肥瘦相间的最好!2切成2厘米见方的肉块3锅里开水，放入肉块，飘起浮沫，把浮沫撇干净4把肉块捞出来5准备好白腐乳、酱油、加饭酒、花椒、大料、桂皮、鸡精、糖6锅里放油，油热加姜片7放入戳好的肉块翻炒，加入白腐乳、酱油、加饭酒、花椒、大料、桂皮、糖，翻炒后加上开水，没过肉，大火烧开，小火慢炖30-40分钟，最后收汤时，加一点鸡精。8美味的红烧肉做好了！小贴士腐乳的味道基本就够了，不用再加盐了。
finoasit
|2017-11-09 22:42
做法五花肉以及腐乳3小块就行了。做法:1、猪肉用温水洗净，切成小块。锅中放一点油就行了，放姜片，倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。2、然后加入酱油，料酒，在煸一分钟。3、去3块腐乳就可以了，倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均。加些水可以淹没肉就行了。4、倒入调好的腐乳汁。大火烧开后转小火。5、小火大概30到40分钟就可以了，汤汁收缉厂光断叱登癸券含猾的差不多的时候，大火收一个汁，加点鸡精就可以出锅了。
小三和球球
|2017-11-09 22:33
前言材料主料：五花肉；辅料：玫瑰花腐乳、料酒、美味鲜酱油、少量糖、姜，蒜腐乳汁红烧肉1五花肉切块，下水快煮熟，拿起来待凉。之后锅内放入少许油放入五花肉，一同放入姜蒜，倒入料酒，翻炒一下再倒入准备好的腐乳汁，根据自己口味放入酱油，糖。倒入莫过于肉的水。大火转小火收汁即可。
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